6.2 測定

6.2.1 液相色譜條件

a)色譜柱：Extend-C₁₈柱,250mn×1.6mm(內(nèi)徑)，粒度5um或相當(dāng)者;

b) 0.1％乙酸水溶液-甲醇(4+6,體積比)

c)流速：0.6 mL/min；

d)進(jìn)樣量：5uL；

e)柱溫：室溫。

6.2.2質(zhì)譜條件

a)離子源：電噴霧離子源；

b)掃描方式：負(fù)離子模式；

c)檢測方式：多反應(yīng)監(jiān)測MRM；

d)霧化氣、氣簾氣、輔助加熱氣、碰撞氣均為高純氮氣；使用前應(yīng)調(diào)節(jié)各氣體流量以使質(zhì)譜靈敏度達(dá)到檢測要求。

e)噴霧電壓(IS),霧化氣壓力(GS1),氣簾氣壓力(CUR)、輔助氣流速(GS2)、去簇電壓(DP)、碰撞氣能量(CE)等值應(yīng)優(yōu)化至**靈敏度。

6.2.3 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測定和確證

6.2.3.1 按照確定的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜條件測定樣品和標(biāo)準(zhǔn)工作溶液，響應(yīng)值均應(yīng)在儀器檢測的線性范圍內(nèi)，以色譜峰面積外標(biāo)法定量，負(fù)離子模式掃描。在上述色譜條件下，環(huán)己基氨基磺酸鈉的參考保留時間約為5 min。

6.2.3.2 如果樣液與標(biāo)準(zhǔn)工作溶液的選擇性離子流色譜圖中，在相同保留時間有色譜峰出現(xiàn)，可用正、負(fù)離子模式同時掃描(正離子模式選202.2/122.0；負(fù)離子模式選178.2/70.8)，根據(jù)產(chǎn)生的兩組離子對之間的豐度比，對其進(jìn)行確證。

6.2.3.3 在相同實驗條件下，試樣中待測物質(zhì)的保留時間與標(biāo)準(zhǔn)工作溶液中對應(yīng)的保留時間偏差在±2.5％之內(nèi)；且試樣譜圖中各組分定性離子的相對豐度與標(biāo)準(zhǔn)工作溶液中定性離子的相對豐度，其允許偏差不超過表1規(guī)定的范圍時．則可確定為樣品中存在這種待測物。

表1定性確證時相對離子豐度的大允許偏差

6.8 空白試驗

除不加試樣外。均按土述操咋步驟進(jìn)行。

7 結(jié)果計算和表述

用色譜數(shù)據(jù)處理機或按式(1)計算試樣中環(huán)已基氨基磺酸鈉含量，計算結(jié)果應(yīng)扣除空白值。

式中：

X—試樣中環(huán)己基氨基磺酸鈉含量．單位為毫克每千克(mg/kg);

A—樣液中環(huán)已纂氨基磺酸鈉的色譜峰面積：

A_s—標(biāo)準(zhǔn)工作液中環(huán)己基氨基磺酸鈉的色譜峰面積；

c—標(biāo)準(zhǔn)工作液中環(huán)己基氨基磺酸鈉的濃度，單位為微克每毫升(ug/mL)；

V—祥液終定容休積，單位為毫升(uL)；

m—終樣液所代表的試樣質(zhì)量一單位為克(g)。

8 測定低限、回收率

8.1 測定低限和確證低限

測定低限和確證低限為0.10mg/kg。

8.2 添加濃度范圍及回收率

本方法的添加濃度范圍及回收率實驗數(shù)據(jù)見表2。

表2 本方法添加濃度及回收率范圍

相關(guān)鏈接：進(jìn)出口食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的檢測方法（一）

文章來源：《食品化妝品檢驗卷無機元素和放射元素及其他檢測方法》

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